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远程监控,让专家随时待命

来源:国际食品加工及包装商情 发布时间:2022-11-14 354
食品饮料及个护食品与饮料食品加工及设备饮料加工及设备包装设备及材料 自动化
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远程监控为设备维修开启了预防和解决问题的新篇章。

当设备出现故障时,呼叫专家总是有帮助的。现在,专家也可以“呼叫”设备了。

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远程监控日益成为所有类型设备的一种选择。随着工业物联网(IIoT)的出现,数据几乎可以连续从工厂流向任何地方。来自设备原始制造商或其他专家可以利用其输出和读数来确定问题的可能来源,并提出解决方案。这种方式,可以显著提高设备维护的速度及时效。

工业软件供应商IFS全球制造业总监Maggie Slowik表示:“我们已经进入到一个24小时工作的社会,尤其是食品饮料生产企业,都在努力避免出现设备停机的情况,因为这会直接影响企业利润。”与此同时,生产经理和首席执行官们则希望能够实时监控他们在世界各地的工厂。

工业物联网IIoT为远程设备监控开启了新的篇章,有些设备虽未配备工业物联网连接,但也能从中受益。

“任何能够通过PC或PLC进行外部连接的设备都具有这种能力。”控制系统集成商协会(CSIA)成员、Concept Systems公司首席控制工程师Ron Shiedler表示。设备必须与监控设备在同一网络上是关键。

后者可以是任何类型的电脑——笔记本电脑、平板电脑或智能手机——只要能连接到设备制造商或任何试图提供帮助的人。在某些情况下,可以通过简单的有线或无线连接来实现;在其他情况下,建立虚拟专用网络(VPN)是明智的选择。这是一种安全、加密的连接,包含工厂整体网络的选定部分。

有些应用甚至不需要直接连接到机器上。某些类型的传感器和探测器可以连接到附加设备上,并以无线方式发送数据,通常是通过工厂内的服务器或路由器将数据发送给第三方进行评估。

挖掘数据

远程服务可以运行从常规到预测再到故障排除的所有维护操作。它们最大优点是可以对接收到的数据流进行全面、持续分析。

在无法准确获得温度或振动等指标正确参数的情况下,这一点尤为重要。在这种情况下,就不可能对警报和通知等设置限制。如果限制设置得太低,会导致一些潜在的有害情况被忽略;过高和误报则会使系统失效。通过将人工智能(AI)应用到数据中,由评估公司托管的软件可以确定正确的参数。

像这种服务对于难以设置的参数特别有用。振动尤其会受到许多环境因素的影响。振动警报的参数最好由专家设置,他们可以分析传感器的数据流,通常会引入一些人工智能。远程访问是加速这种情况的好方法。

CSIA成员Sensata技术公司拥有一种用于旋转设备的多模态传感器,可以测量振动、温度和声发射。其IIoT产品经理Paul Heine表示:“该系统通过对资产基线数据的学习,并同时使用来自所有这些模式的数据,来识别轴承、松动、不平衡等问题。同时,它还会计算资产的剩余使用寿命,使生产经理能够在计划的停机期间,更好地优先安排零件订购和维护计划。”

概括来说,持续评估的恒定数据流可以构成预测性维护程序的基础。预见性维护比按照既定时间表进行的预防性维护更具成本效益,因为它将行动推迟到设备真正需要的时候。

“根据预测性维护计划,可靠的工程师和维护团队可以在资产故障发生之前进行预防,并利用资产的健康状况来完善和更新维护计划,以便在正确的时间处理需要处理的资产,而不会过早或过晚。”诊断服务提供商Augury公司的产品和投资组合营销主管James Newman表示。

远程诊断,有助于像Key Technology公司Veryx分拣机这样的设备在高速下保持准确性。

网络升级

远程访问也可以用来进行软件升级,它允许同时升级网络上的所有设备。分拣和物料搬运设备供应商Key Technology公司的营销总监Marco Azzaretti表示,在某些情况下,可以通过远程方式更深入了解机器的整体状况。

“远程设备连接使我们能够对分拣机的状况及其部件的健康状况进行广泛的在线审计。例如,在新的生产季开始之前进行远程审核,确保设备已完全准备好可以开始生产了。”Azzaretti说。

然而,绝大多数使用远程监控的食品和饮料加工商这样做是为了加快故障排除。没有什么比让专家直接看问题更好的了。

Concept Systems的高级工程师Abe Smith表示:“故障排除是远程连接的最大好处。如果我们可以直接查看HMI(人机界面)和PLC程序,原本一个小时的支持请求可能只需要不到15分钟。”

远程处理问题的一个例子发生在一家大型食品制造商的加工厂。该公司的原位清洁系统在某一特定应用中无法正常工作,导致下一批产品中出现了不同味道。克朗斯公司旗下的过程和数据自动化部门——也是CSIA成员,通过远程连接对问题进行诊断。改变了CIP工艺,更换了过滤器,增加了预冲洗周期的时间,并增加了分批冲洗的水量。

安全问题

食品饮料公司不愿意使用远程设备访问的最大原因之一是出于安全考虑。随着针对食品饮料公司的网络攻击不断增加,许多公司都不愿意为其运营增加额外的风险因素。

使连接更加安全的理想方法,其中之一是将其设置为虚拟专用网络(VPN)。它具有安全优势,也是更复杂类型远程访问的不错选择。其他良好的安全实践包括:使用双因素身份验证,例如将代码发送到用户的手机或其他设备;只允许在特定日期和时间访问,并为每次事件颁发一次性安全证书;只与具有完善安全程序的供应商合作。

例如,袋灌装设备供应商Matrix 包装设备公司使用加密的MQTT连接作为VPN的替代方案。MQTT是专门为机器设计的通信协议。其优点是允许Matrix和设备的MQTT连接之间的“窄”链接,而不是连接到机器用户的整个网络。

Matrix控制工程师Cory Tollefsrud表示:“通过这种方式,IT部门不必为我们在其安全网络上打一个‘缺口',这有助于阻止未经授权的人员访问网络。”此外,由于这是一个单一的输出端口,工厂的IT部门不必修改防火墙设置来适应这种连接。

远程监控可以为工厂维护打开新的视野。如果操作得当,它可以在不影响安全性的情况下,极大加强机器维护和故障排除。

作者:Pan Demetrakakes
摘自Food Proce

来源:荣格-《国际食品加工及包装商情》

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