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颐养天年:科学的补充剂解决方案

来源:国际食品加工及包装商情 发布时间:2022-11-14 466
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抗衰老的目标是指抵抗慢性病,并最终支持心血管健康、血糖健康、认知健康、眼睛健康等。然而人们越来越关注生活质量,而不仅仅是预防衰老。

 “人口老龄化”是全球各国正在面临的挑战。根据世界卫生组织(WHO)公布的数据,2015年至2050年期间,世界60岁以上人口占比将翻一番,从12%增至22%。中国是世界上人口老龄化速度最快的国家之一。由于期望寿命增加和死亡率下降,预计到2040年中国60岁以上人口的比例将达到28%。


老年人口的与日俱增将给国家公共保健体系、养老金和社会保障相关的财政带来巨大压力。如何延缓衰老,保持健康老龄化,已成为各国关注的热点。


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世界卫生组织(WHO)将健康老龄化定义为 “发展和维持老年健康生活所需能力的过程。”这些能力是指拥有“能够认知并完成自己认为重要事情”的能力。世卫组织称,这包括一个人满足其基本需求的能力,学习、成长和作出决定的能力,行动能力,建立和维护关系的能力,以及对社会作出贡献的能力。


专家指出:“我们对健康老龄化的渴望几乎是共通的,不管我们现在多少年龄。整个生命过程中的社会与健康行为——如饮食、锻炼、参与社区活动,以及我们生活、工作和获得医疗保健的物理环境——都在慢性疾病的发展和进程中发挥作用。对于大多数老年人来说,能够在家里和社区做想做的事是健康老龄化重要的组成部分。在自然衰老过程中,随着时间推移,分子和细胞损伤的积累对一个人的健康起着重要作用。对于消费者来说,照顾好身体、认知和心理健康对于健康老龄化很重要。”


世卫组织认为,多样性、公平和环境公正都是与健康老龄化有关的关键因素。


全生命周期健康管理


传统上,健康老龄化的概念主要与老年人相关,也就是探讨如何保持健康并延缓衰老。通常情况下,抗衰老的目标是指抵抗慢性病,并最终支持心血管健康、血糖健康、认知健康、眼睛健康等。然而人们越来越关注生活质量,而不仅仅是预防衰老。


正如伊利大洋洲创新中心菲利普·韦斯科姆博士在“2022 Growth Asia峰会”上所分享的:“‘健康老龄化’不仅面向特定的老年人群,更强调从幼年时期打好基础,在生命的全过程、全周期进行科学营养管理。”Bioenergy生命科技公司销售副总裁Marianne McDonagh也表达了相似观点:“健康老龄化确实是消费者首要关心话题,我们已看到这一关注人群年龄越来越小——谁会对更好的生活质量不感兴趣呢?尽可能减少与年龄有关问题,从认知功能到细纹和皱纹的出现,人们对此充满了动力。这些都是有着数十亿美元市场价值的领域。”

衰老迹象


衰老迹象通常与皮质醇水平升高以及NAD、ATP和谷胱甘肽分泌减少直接相关。


TSI集团有限公司创新产品部业务发展副总裁Shawn Baier表示,衰老研究中出现了两条路径:一是与寿命相关的生活质量;二是对未老先衰的认识。


“当我们着眼于延长生命和保持长寿时,还需要评估这些年的生活质量如何。如果我们能保持身体机能(例如,肌肉健康)和认知能力(例如,记忆力和警觉性)的健康,那么当长寿与这些改善或维持生活质量的措施相结合时,才更有价值。”他说。


因此,可以影响和改善这些质量指标(如肌肉健康等)的营养干预措施,对于消费者来说具有重要意义。


“至于未老先衰,”Baier说,“我们看到人们越来越关注生物学年龄与实际年龄的区别,以及影响我们生物学年龄的营养干预——从食物选择到膳食补充剂的使用。此外,当我们审视过早衰老的因素时,研究也回归于溯本求源,探索会影响我们细胞健康的营养物质,并最大限度减少在细胞水平上发生的压力和损伤。”


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衰老最常见的症状之一是关节疼痛,这会导致人们的活动受限。


随着时间推移,我们的身体会经历自由基损伤和更大的氧化应激,从而导致器官和系统退化,并最终使人衰老。首先受衰老“侵袭”的是皮肤,从25岁左右开始,皮肤开始失去弹性,胶原蛋白的分泌开始下降。


皮肤老化是衰老迹象的开始,这往往是情感上最难以接受的。其他因氧化压力开始崩溃的系统是关节、心脏功能、大脑功能、视觉和消化系统。

最新研究


在此框架内,整个生命周期的预防性健康解决方案值得进一步关注和审视。与此同时,对老龄化的科学研究,以及对生活方式、饮食和营养产品如何影响健康的理解也在加速。


4月发表在《老龄化前沿》(Frontiers in Aging)上的一项研究认为,每天补充高剂量的维生素D3和omega -3,结合简单的家庭力量和锻炼计划(SHEP),可以在相当程度上降低70岁以上健康成年人的患癌风险。


大多数癌症的发病率随着年龄增长而显著增加。癌症是老年人死亡的第二大原因,在美国和欧洲被认为是与年龄相关的主要疾病。


DO-HEALTH试验是一项多中心、随机、双盲、安慰剂对照临床试验,旨在通过六个主要指标来评估欧洲成年人的健康老龄化。该试验于2012年12月至2017年12月在瑞士、德国、奥地利、法国和葡萄牙进行。


该研究共随机抽取了2,157名参与者,平均年龄74.9岁,61.7%为女性,40. 7%参与者的25-OH维生素D水平低于20/ml,83%参与者至少保持中等程度的体力活动,他们被随机分为八个治疗组,分别服用:2,000 IU/天的维生素D3和1g/天的omega-3s结合SHEP(n = 264);维生素D3和海洋omega-3s(n = 265);维生素D3和SHEP(n = 275);单独维生素D3(n = 272);omega-3s和SHEP(n = 275);单独omega-3s(n = 269);单独SHEP(n = 267);或安慰剂(n = 270)。


研究人员写道:“这是首个研究三种补充治疗方法联合预防癌症的随机对照试验。结果表明每日服用维生素D3和omega-3s,并结合简单的家庭锻炼,或能使70岁及以上健康成年人有效预防癌症的侵袭。


 “这些结果可能会形成未来对癌症的多成分预防战略的思维模式。虽然我们的研究结果基于多重比较,但仍有助于减轻癌症负担。”


同时,被称为COSMOS(可可补充剂和多种维生素结果研究)的大规模、安慰剂对照的临床试验结果显示,在服用可可提取物(包括500毫克黄烷醇/天,80毫克表儿茶素/天)的老年人中,因心血管疾病(CVD)导致的死亡明显减少了27%。


但还有一项研究报告说,在健康状况一般的老年男性和女性中,每天补充多种维生素和多矿物质并不能降低癌症或心血管疾病的总体风险。两项研究的结果均于2022年3月发表在《美国临床营养学杂志》(American Journal of Clinical Nutrition)上。

对于omega的认知


挪威Arctic 生物科技公司的B2B营养品高级副总裁Rick Pope指出,饮食在维持平衡方面发挥着重要作用,“随着时间推移,我们在生活中不断补充身体细胞构成中的关键结构成分,同时帮助消除典型的西方促炎饮食中过多碳水化合物和omega-6脂肪带来的负面影响。”


人们也逐渐认识到,预防或调节衰老迹象的理想方法是通过“支持炎症发生时的自然消退”,将慢性低级别炎症的发生率降至最低。


科学表明,EPA和DHA omega -3脂肪的代谢物,即SPM(专门的促分解介质),在支持炎症正常消退方面始终发挥着关键作用,从生命在子宫内开始,到儿童、成年,再到银发一族。


事实上,研究表明,Omega-3指数较高的人比指数较低的人更长寿、更独立。


心脏健康是老龄化的重要关注领域,心血管疾病是全世界最常见的死亡原因,每年夺去约1,790万人的生命。大量临床研究表明,脂肪酸EPA和DHA通过多种方式帮助保护心脏,包括抑制斑块形成,维持健康的血压和健康的甘油三酯水平。

关节、肌肉和积极的生活方式


局部或全身性慢性炎症是大多数衰老体征和症状的根源。


衰老最常见的症状之一是关节疼痛,这会导致人们的活动受限;而由于缺乏身体活动,这又反过来带来健康状况的螺旋式下降。消费者知道,为了保持健康,他们必须保持身体的活跃,因此,他们必须选择有利于细胞和器官健康的食物和补充剂,同时最小化与饮食相关的促炎状况。


随着时间推移,人们会经历更多与运动有关的炎症、软骨分解增加以及恢复时间变慢。超过9,200万成年人有关节不适的经历。这不仅仅是65岁以上成年人的问题,美国年轻人也有此烦恼——三分之一18至64岁的成年人都出现过关节不适。


恢复已经成为运动爱好者的一个重要问题。根据其训练水平,大多数消费者都很可能会经历关节相关的问题,如疼痛或结缔组织问题。但人们学会了未雨绸缪,将服用补充剂作为一种先发制人的措施,以支持他们的关节健康。


与年龄有关的肌肉流失是不可避免的,并会降低身体功能。平均而言,人们在35岁后每十年会损失约10-15%的肌肉质量。疾病、受伤、缺乏运动和营养不足都可能加速这一进程。


肌肉健康是肌肉骨骼系统的一部分,虽然骨骼健康和关节健康是公认的两大类别,但肌肉健康直到最近才开始获得应有的关注。事实是,骨骼健康和关节健康需要健康肌肉的支持才能正常运作。随着年龄增长,人们都希望保持力量、灵活性和独立性,如果肌肉健康状况不佳,并且没有得到妥善解决,就会拖累我们的身体。


GELITA北美市场传播经理Angie Rimel表示,如今的消费者努力保持活跃、健康和良好的外表,他们意识到自己今天所做的事情会影响现在和未来的生活质量。随着消费者越来越关注积极的生活方式,他们意识到年龄的增长和用力过度会更容易使肌腱、韧带和关节受伤,同时还会增加骨骼发生应力性骨折的风险。因此,如今组织损伤占运动员和体育锻炼人群的70%以上,也就不足为奇了。”

认知健康


除了生活方式——包括心理和身体锻炼、压力、睡眠等——营养丰富的饮食有助于整体认知健康。


毫无疑问,有多种因素可以共同支持大脑的最佳功能。越来越多证据表明,认知健康不仅取决于脑组织,还取决于个人的营养状况。


消费者已经开始逐渐了解并增加使用有益于认知健康的膳食补充剂。与之相对应的是,对用于支持和维持精神敏锐度成分的研究和销量也有所增长。其中许多产品是针对记忆力或精神集中而开发的。


来源:荣格-《国际食品加工及包装商情》

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